大走りの新茶が出ました

大走り新茶 備長炭火入れ

初倉 さえみどり
父 あさつゆ 母 やぶきた の早生品種です。

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初倉の荒茶を備長炭火入れします。

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仕上げたお茶の水色です。 さえみどりらしい色合いです。

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雨が続いていますが、初倉の方は少し晴れていたようです。
まだ数量はすくないですが。