[ 今日の朝茶349 ] 2番茶 その②

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今年は梅雨入りしても爽やかで、夜温も低めの為摘採した茶葉が蒸れて傷んでいるものが少ないようです。

その代り芽伸びが遅く山奥の生産家は茶価が下がらないかハラハラしています。

今日の朝茶も2番茶(荒茶)、本山足久保です。上手に作ってあります。

雨の合間を縫って今月下旬までお茶刈りが進みます。

 

2番茶でも湯冷ましをして淹れれば美味しく頂けます。 ( ^^) _旦~~

来週の仕上げ火入れの予定です。!(^^)!

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