お盆で迎え火とか遣る家が少なくなりました。
昔は通りにそって炎がゆらゆら明かりを灯していました。
風習が少しずつ廃れてゆきます。
戦後80年が経つといろんなことが変化してゆきます。
これも時代の流れですね。
今日の朝茶は「瑞祥」（１０８０円/１００ｇ）。
うま味・甘味・渋味のお茶です。 ( ^^) _旦~~
今日も１日、元氣にお過ごしください！ ＼(^o^)／
北から風が入って、爽やかな朝でした。
ウォーキングで浅間神社まで足を延ばして、大歳御祖神社に参拝です。 !(^^)!
歩き始めて10分～15分程すると気分が少しハイになって足取りも軽くなります。
楽しく仕事が始められそうです。 (^^♪
今日の朝茶は足久保茶。天下人より少しグレードの高いお茶です。
香り、うま味の良いお茶です。 ( ^^) _旦~~
今日も１に日元氣にお過ごしください。！ ＼(^o^)／
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足久保 |
15ｇ |
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| 煎目 | 湯量 | 湯温 | 浸出時間 | 香味 |
| 1煎目 | 300cc | 60℃ | 70秒 | 上品な香りとうま味です |
| 2煎目 | 250cc | 70℃ | 15秒 | コクが加わって和菓子が欲しくなる香味です |
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| 3煎目 | 180cc | 60℃ | 10秒 | うま味に少し渋味が加わりました |
| 4煎目 | 180cc | 60℃ | 15秒 | 旨味渋味が濃厚に感じられれます |
| 5煎目 | 150cc | 65℃ | 20秒 | うま味甘味巣日のバランスが良いです |
| 6煎目 | 150cc | 70℃ | 30秒 | 薄めの甘味と渋味です |
| 7煎目 | 130cc | 80℃ | 60秒 | まだまだ確かな味わいを感じます |
茶町通りの一角、金座町に金座稲荷神社があります。
ここは昔、金座のあったところです。現在は日銀静岡支店や商店が建っています。
静銀本店、清水銀行も日銀の前と横にあり、静岡の金融街といったところです。
金座はのちに東京の銀座に移転されました。
朝のウォーキングで立ち寄ってお参りしました。 !(^^)!
御利益ありますか！？ (^^♪
今日の朝茶は「清風」（８６４円/１００ｇ）。
優しい香り穏やかなうま味です。( ^^) _旦~~
今日も１日、健やかにお過ごしください！ ＼(^o^)／
| 清風 | １２ｇ |  |
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| 煎目 | 湯量 | 湯温 | 浸出時間 | 香味 |
| １煎目 | 300cc | 65℃ | 60秒 | 穏やかなうま味です。 |
| ２煎目 | 250cc | 70℃ | 15秒 | コクも出て良い香味です |
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| ３煎目 | 180cc | 60℃ | 10秒 | 少し渋味を感じます |
| ４煎目 | 180cc | 60℃ | 15秒 | 旨味渋味の具合が良いですね |
| ５煎目 | 150cc | 65℃ | 20秒 | 甘味が良い感じです。 |
| ６煎目 | 150cc | 70℃ | 30秒 | 少し薄めの甘味です |
| ７煎目 | 130cc | 80℃ | 60秒 | 大分薄くなりました |
朝散歩をしながら目に入る景色を楽しんでいます。
何度も見ているのに今まで気が付かなかったこともしばしば。
西草深にある二加番稲荷の石柱の囲いに名前が刻んである。
地元の名士の中に「沖六鵬」の文字を見付けました。
静岡では有名な書家でポーラ化粧品提供の昼のドラマの主人公にもなりました。
姉が習字を教えてもらったり、戦死した叔父の墓碑に刻んである文字も書いて頂いたと聞いています。
今日は道草が長くて穂数は稼げませんでした。 !(^^)!
今日の朝茶は「水琴」（１２９６円/１００ｇ）。
社員の鈴木がブレンドした茶師十段のお茶「天翠」は穏やかで上品な香味ですが水琴はそれより少し強めの香味です。 ( ^^) _旦~~
このクラスのお茶は品質がすぐれたお茶が揃っています。 (*^^)v
今日も１日、明るくお過ごしください！ ＼(^o^)／
今日は「小暑」いよいよ暑い夏本番ということでしょうが、１か月も前から暑い日が続いています。
この先２ケ月、３ケ月暑い日が続くと思うと萎えますね。 (^^;)
食事睡眠に気を付けて夏バテにならないように過ごしましょう。 !(^^)!
十分な睡眠、朝の軽い運動、水分補給（お茶）。
スタミナの付くにんにく、ニラ、胃腸を整える冬瓜にスイカ、トマト。
無理をしないことが一番ですかね。 (^^♪
今日の朝茶は「瑞祥」（１０８０円/１００ｇ）。
コクのあるうま味と香りのお茶です。 ( ^^) _旦~~
今日も１日、元氣にお過ごしください！ ＼(^o^)／
今日は会社は休み、店を開けてお客様をお待ちしています。
まずは水出し煎茶を仕込んで冷蔵庫で冷やします。
当店の水出し煎茶は深蒸し煎茶だけではなくキレがあって香りの良い本山茶とのブレンド茶です。
今日の朝茶は「水出し煎茶 涼」（８６４円/5ｇ15個入れ）
爽やかに朝を始めます。 ( ^^) _旦~~
今日も１日、暑さに負けずにお過ごしください！ ＼(^o^)／
夜に降った雨で道が濡れています。
朝の仕入れも終わりウォーキングの後、久し振りにラジオ体操に参加です。 !(^^)!
ウォーキングで体は温まっているものの、体は少し硬くなっています。 (^^;)
無理せずに少しずつほぐしてゆきます。 (^^♪
朝食を食べたあとシャワーを浴びて体も気持ちもさっぱりして朝礼のお茶を淹れます。 (*^^)v
ルーティーンはさぼると面倒くさくなってゆきます。
続けていれば何とか続けられる。（変な言いかた！？ トートロジー？ (^^;) ）
今日の朝茶は「青嵐」（６４８円/１００ｇ）。
プレーンな感じのうま味と香りです。 ( ^^) _旦~~
今日も１日元気にお過ごしください！ ＼(^o^)／
朝３０分位散歩をするだけで熱くなり汗ばんできます。
溜らずシャワーを浴びてすっきり！ !(^^)!
これからこんな日が続きそうです。 (^^♪
これで気持ちよく仕事が始められます。 (*^^)v
今日の朝茶は「萌水」（５４０円/１００ｇ）。
まろやかで優しい味輪です。 ( ^^) _旦~~
今日も１日、元氣にお過ごしください！ ＼(^o^)／
新茶シーズンが過ぎて、在庫の整理や不足品の合組を始めています。
年間を見据えて段取りをします。 !(^^)!
空梅雨が心配ですが例年７月後半に大雨が降るので解消されるのか。
それはそれで心配ですね。 (^^;)
今日の朝茶は「緑盞」（４３２円/１００ｇ）。
優しい香りと味わいのお茶です！ ( ^^) _旦~~
今日も１日、元氣にお過ごしください！ ＼(^o^)／
６月殆ど雨もなく終わったらあちこちで梅雨明け宣言です。
お茶の樹も心配ですが田んぼの水も現状では不足しそうです。
お米もお茶も似たような動きです。
天候の影響も同じですが、農業の影響も同じです。
国の施策も有効には働かず、むしろ頓珍漢にすら思えます。
力不足ながらあれこれ考えますが、時間の掛りそうなことばかり。悩ましいですね。 (T_T)
今日の朝茶は足久保２番茶仕上。
芽が大きめ若干の硬葉臭。今年は致し方なしです。低価格帯のお茶のブレンド用です。 ( ^^) _旦~~
今日も１日元気にお過ごしください！ ＼(^o^)／
