久し振りに手摘みの本山茶を淹れてみました。

水色も薄く味わいも薄めに感じられますが、真骨頂はここからです。

 

茶の滴を舌の上で転がすとじわっと味わいが浸みてゆきます。

鼻に抜ける香りがいつまでも余韻として残ります。

しばらくじっとしていたい気分です。

 

「良いもの」とはあまり出しゃばらずに、後からじわっと心に滲みて来るものだなと改めて思う朝です。

今日の朝茶は、清沢（生産者梶山鉄夫氏）の手摘み茶。8g一煎パック350円。

あすは足久保にしようか、内牧にしようか知らん！　( ^^) _旦~~