[ 2019茶の便り 4/25 ] 手摘み茶 この人の製茶技術は、過去数百年の先人たちの工夫の積み重ねの上にあるのだろうけど 何とも好い香味を醸し出している。 技術を上乗せできる人が近くにいることは僥倖であります。 森内吉男さん、手摘みやぶきた。ほんの少し蒸し加減を利かせたお茶。 炭火で柔らかく火入れして店頭に並びます。 !(^^)! 前の記事 次の記事 コメント コメントする コメントの投稿 コメントの返信 コメント 名前 電子メール URL サインイン情報を記憶
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