今日は午前は農協で会議、午後は山に行く予定です。
会議があって色々なことが決まって1歩ずつ前に進んでゆきます。 !(^^)!
今日の朝茶は「青嵐」(648円/100g)
まろやかな甘みが良いです。 ( ^^) _旦~~
1煎目は60℃70秒。
2煎目は65℃15秒ほどで。
今日も1日、暑さに負けずに頑張ってゆきましょう! \(^o^)/
今回はすべて急須を少し回して淹れました。2,3煎目は水色が濃く出てまろやかになりました。
茶葉も徐々に開いてゆくのが分かります。
6煎目 ← 5煎目 ← 4煎目 ← 3煎目
70℃1分 70℃20秒 70℃20秒 70℃20秒
味もしっかり感じられます 薄めながら品の良い甘味 まろやかさが続きます 結構濃厚な甘みが出ました
しばらく置くと湯の色も違った印象になります。少しずつ参加して赤味を帯びてゆきます。
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