梅雨寒の日です。半袖に替えた腕が肌寒く感じます。
気温が低いので蒸し暑くはありません。

体調を壊しやすいと言われる季節ですから意識的に気を付けて体調管理に心掛けます。　!(^^)!

 

今日の朝茶は「瑞雲」（１６２０円/１００ｇ）。
４月摘採のミル芽の香りと５月初旬の山のお茶の清々しい香りが良いお茶です。

１煎目茶葉１５ｇ湯量２８０ｃｃ湯温６０℃６０秒。まろやかなうま味です。　( ^^) _旦~~
２煎目２２０ｃｃ６０℃１５秒。コクが出て充実感があります。
山のお茶の香りを引き立てるにはもう少し高い湯温の方が良いでしょう。

３煎目６０℃１０秒。４煎目６５℃１０秒。５煎目６５℃２０秒。６煎目７０℃６０秒。
うま味と渋味のバランスが良い感じでずっと続きます。

 

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１煎目　　　　　　　　　　２煎目

 

 

 

 

 

　３煎目　　　４煎目　　　５煎目　　　6煎目