朝４時過ぎから仕入れが始まって、茶市場で県内各産地のお茶を見て仕入れを決めます。
食事、朝礼、炭火の火入れが終わって一息。外は静かだなと思えば今日は世間様は休日です。(^^;)
長雨予報も今日までよく晴れてくれて有難い限りです。!(^^)!
この後、雨の合間に晴れの日もありそうで良かったです。八十八夜に向けて良品仕入れに力が入ります！　!(^^)!

今日の朝茶は内牧杉本晴一さんの手摘みやぶきたです。
朝茶は荒茶でその後備長炭で火入れしたものを審査茶碗で淹れてみました。
本山茶のミルい香りが立って何とも言えない良い香りです。　( ^^) _旦~~

午後にはハサミ刈りの走りの足久保茶が出てきます。
いろんなお茶がどんどん出ます。
本年はブレンド用のお茶も単品でご紹介したいと思います。

今日も１日、健やかにお過ごしください！　＼(^o^)／