今日は有機認証の検査員さんが来られて話を伺っていて、このＵＰが遅れてしまいました。
有機の世界も色々あって面白い。
話しはコロナワクチンまで及んで．．．。!(^^)!

今日の朝茶は「足久保」（１０８０円/１００g）。
薄い印象が強かったので淹れ方条件を変えて検証してみました。
180ccの湯に対して4ｇの茶葉がうま味を感じ始めて良い香味でした。　( ^^) _旦~~

今日も1日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

足久保	3ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300㏄	80℃	30秒	薄めで上品な香味
2煎目	230cc	80℃	10秒	同上
薄い印象が強かったので淹れ方条件を変えてみました
		4.5ｇ 80℃ 30秒
6ｇ 60℃ 90秒	6ｇ 60℃ 60秒	6ｇ 80℃ 30秒	3ｇ 80℃ 50秒	3ｇ 80℃ 40秒	3ｇ 80℃ 30秒
		上品なうま味が強調された香味
渋味の強いのが好きな方には良い香味です	普段の淹れ方に近く飲みなれた香味です	濃厚でストロングな感じ	濃くなって渋味に雑味感も加わり始めました	少し濃くなって渋味も	薄めの上品な香味