夕べは久し振りに雨が降りました。
強く降る時間もありましたが量的には左程ではなく。
気象庁のデータを見ると清水区ではまとまった量の雨があったようですが葵区では数m程度です。
もう少し欲しいですね。
川根では先日3日続けて雷雨があって降水量も多かったようです。
ばらつきがありますが、お茶にも米にももう少し雨が欲しいです。 !(^^)!
今日の朝茶は「川根」(1296円/100g)。
静岡県内有数の茶産地のお茶です。
茶名人が多数入りことでも有名です!
穏やかで存在感のある香りです。 ( ^^) _旦~~
今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/
川根 | 15g | |||
煎目 | 湯量 | 湯温 | 浸出如何 | 香味 |
1煎目 | 300cc | 60℃ | 70秒 | 少し苦みを感じましたが良い香味です |
2煎目 | 250cc | 65℃ | 15秒 | コクがあって甘味うま味を感じます |
3煎目 | 180cc +30㏄ |
60℃ | 10秒 | 少し渋味が勝ったので湯を足してうま味を感じるようになりました |
4煎目 | 170㏄ +30㏄ |
60℃ | 15秒 | バランスの良いうま味甘味渋味です |
5煎目 | 150cc | 65℃ | 20秒 | 良い甘みうま味です |
6煎目 | 130cc | 70℃ | 30秒 | つややかな甘みが続きます |
7煎目 | 120cc | 80℃ | 60秒 | 爽やかなうま味甘味Dす |
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