[ 今日の朝茶1459 ] 溢れる

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減税や物価高対策が次々と打ち出されて臨時国会が幕を閉じました。
庶民の暮らしが少しはホッとした気分になるのでしょうか。
明るい笑顔溢れる正月を期待します。 \(^o^)/ !(^^)!

今日の朝茶は内牧、森内さんの手摘み茶。
上品なミル芽香が静かに漂います。 ( ^^) _旦~~

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

内牧
森内 手摘み



15g
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煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300cc 60℃ 60秒 上品なミル芽香です
2煎目 250cc 65℃ 15秒 優しいうま味です

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3煎目 150cc 60℃ 10秒 うま味に渋みが加わります
4煎目 150cc 60℃ 15秒 同上
5煎目 150cc 65℃ 20秒 甘味が良いですね
6煎目 150cc 70℃ 30秒 程良い甘みが続きます
7煎目 130cc 80℃ 60秒 薄い香味です