折角高価なお茶を買って頂いても、家で淹れたら左程ではなかったとならないように。
商品ごとのパンフレットを鋭意作成中です。 !(^^)!
外国のお客様も増えたので英語バージョンも! (^^♪
で、改めて確認のため淹れ方の検証を始めています。
興味深い結果です。
今日の朝茶は「緑峰」(2160円/100g)。
多めの茶葉、長めの浸出時間で淹れました。
上品でしかも濃厚な秀逸な香味に入りました。 ( ^^) _旦~~
これはイイ!! (*^^)v (^^♪
今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/
| 緑峰 | 15g | ![]() |
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| 煎目 | 湯量 | 湯温 | 浸出時間 | 香味 |
| 1煎目 | 260cc | 60℃ | 90秒 | ピュアで濃いめの上質の香味です |
| 2煎目 | 250cc | 65℃ | 15秒 | コクも増して秀逸な味わいです |
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| 3煎目 | 180cc+30cc | 60℃ | 10秒 | うま味に少し渋味が加わりました 湯を足してバランスが良くなりました |
| 4煎目 | 180cc+30cc | 60℃ | 15秒 | 濃厚なうま味甘味です |
| 5煎目 | 180cc | 65℃ | 20秒 | 良い甘みです |
| 6煎目 | 180cc | 70℃ | 30秒 | 良い甘みが続きます |
| 7煎目 | 150cc | 80℃ | 60秒 | 甘味が最後まで上品さを保っています |




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