[ 今日の朝茶1533 ] 熊本

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昨夕の熊本の地震は大変でした。
熊本地震から10年、その間水害も有ったりして苦労が続きます。
皆さんのご無事を心よりお祈りします。

今日の朝茶は「藁科」(1296円/100g)。
1煎目は急須を回さずにオリが少ないように、2煎目は急須を揺らしてオリが出るように。
茶葉量や湯温もさることながら、急須を扱う所作でも味わいが変わります。 (^^♪

3煎目以降はオリもたっぷりでコクのある味わいです。

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

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