[ 今日の朝茶254 ] 淹れ方

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♫ 雨は夜更け過ぎに雪へと変わるだろう~ ♫ とはだれも思わなかった昨晩の雨。

今朝は陽が差して良い天気になりそうです。

 

さて、年末の最終出荷を終えれば新年です。

今日も在庫確認をして急な出荷にも間に合わせられるように準備です。

 

今日の朝茶は「瑞祥」1080円/100g。

茶葉の量や湯の温度、浸出時間など淹れ方を少しずつ変えると違った表情のお茶になります。

1つのお茶でもいろいろ楽しめます。 ( ^^) _旦~~

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今日も急須は常滑の高資(たかすけ)窯、「浅丸・茶・三つ葉模様」

水切れも良くて使い易い急須です。

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