この時期市内の観光業者さん（ソフト研究室）が県内外のお客様向けに茶市場見学や茶園見学のツアーを毎日開催しています。

昨日夕方それに興味を持たれたお客様が当店で一時お話をされてゆきました。

 

早速今朝のツアーに参加されて茶市場にお見えになりました。

お茶好き男子増殖中ですネ。　!(^^)!

8時半頃になると茶町界隈に出没しそうです。お茶をご用意してお待ちしています。　!(^^)!

 

今日の朝茶は足久保手摘み茶。濃厚なうま味が秀逸です。　( ^^) _旦~~

湯の表面を見ると産毛のようなものが浮いています。これは若い茶の芽の表面についているものが離れたものです。

若い芽（ミル芽）の証拠でもあります。今日はこのお茶を備長炭で火入れをします。

 

今日も1日、五月晴れの気持ちでお過ごしください。　＼(^o^)／