毎朝茶市場に出掛けていろんなお茶を拝見します。

肥料が効いていなければ味が薄くなり、製造でミスをすれば針のようにならずに曲がったり葉の色が赤っぽくなったりします。

見本茶には名前が書いてあるので、「良いお茶だなあ」と思って名前を見ると「やっぱりこの人か」というのがほとんどです。

そういうお茶を買い集めて当店のお茶が出来ます。　!(^^)!

 

今日目に乗ったお茶は足久保の個人農家の自園製茶のお茶。ツンと伸びて香りも立っています。　!(^^)!

今日の朝茶も、このお茶です。

「金色透明」の水色が山のお茶の本流の姿です。

 

今日も１日、初夏の風を感じて清々しくお過ごしください。　＼(^o^)／