突然思いがけないことが起こり、ハッとして改めて世の常ならぬことを教えられます。

日々を振り返れば淡々と時間は流れているのですが、そこにも何か変化の兆しは芽生えているのでしょう。

一時として同じ時間はありません。

 

何か大きなもの、サムシンググレートに見守られていると感じるとき、

「星に願いを」ではなくて「星が希いを」届けと祈ってくれているように思います。　!(^^)!

喜びも悲しみも人生の掛けがえのない大切な時間です。

 

今日の朝茶は内牧杉本晴一さんの「手摘みやぶきた」（１５１２円/３０ｇ、４００円/８ｇ）

１煎目、６０℃６０秒。やさしい甘味とうま味がお口の中に広がります。　( ^^) _旦~~

２煎目、５５℃１０秒。ミル芽の良い香りが鼻から抜けてゆきます。　!(^^)!

３煎目、６０℃１０秒。コクがあってしっかりした香味バランスです。

４煎目、６５℃１０秒。すっきりとした香味です。

５煎目、７０℃２０秒。花のような香りが立ち始めました。温度を少し上げると香りの発揚があります。

６煎目、７０℃６０秒。薄味ながら美味しくいただけます。

 

今日も１日、充実した日をお過ごしください！　＼(^o^)／

 

　　針のような形状　　　　　　　　　　１煎目。まだ開いてない茶葉　　　　　２煎目。少しずつ葉が開き始めます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　６煎目　　　　５煎目　　　　４煎目　　　　３煎目

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　すっかり開き切った茶葉。香味成分はほとんど残っていません。