例年この時期はお正月の準備を始めます。
今年は関東にいる息子も帰ってこない、病院勤めの娘も３密を避けて例年やる正月祝も無し。
何か気の抜けた正月になりそうです。

それでもこういう時期だからこそ、手紙や贈り物で近況を伝えたいと思います。

 

今日の朝茶は「足久保」（１０８０円/１００ｇ）。
馥郁とした香りが特徴です。

１煎目茶葉１２ｇ湯量２６０ｃｃ湯温６５℃６０秒。優しい甘みうま味があります。　( ^^) _旦~~
２煎目２２０ｃｃ６５℃１０秒。甘味に渋みが加わって濃厚になりました。

３煎目６５℃１０秒。甘味にコクがあります。
４煎目６５℃１５秒。甘味と渋味に香りが立ち始めました。

５煎目７０℃１５秒。薄い甘味に香りが引き立ちます。
６煎目７５℃４０秒。薄あまです。

 

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

　　　　　　　１煎目　　　　　　　２煎目　　　　　　　　　　　　　１煎目後

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　６煎目　　　　　５煎目　　　　４煎目　　　　　３煎目