緊急事態宣言となってまた空気が少し滞りそうです。
暫し我慢ですね。

コロナ下で何ができるか前向きに考えながら過ごしたいと思います。

 

今日の朝茶は「熟成本山茶」（１０８０円/１００ｇ）。
落ち着いた風情の香味のお茶です。

１煎目茶葉１２ｇ湯量２６０ｃｃ湯温６０℃６０秒。落ち着いた香味です。　( ^^) _旦~~
２煎目６５℃１０秒。炒った豆のような香りが立ちます。

３煎目６０℃１０秒。濃厚な香味に変化しました。
４煎目６５℃１０秒。豆の香りが消えうま味と甘味を感じます。　!(^^)!

５煎目７０℃１５秒。甘味が前面に出ています。
６煎目７０℃３０秒。少し薄めの甘味香味です。

 

今日も１日、張り切ってお過ごしください！　＼(^o^)／

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６煎目　　５煎目　　４煎目　　３煎目