今日は「大寒」です。朝の空気は冷たいです。
つい揉み手をしたりポケットに手を入れたくなります。　(^^;)

それでも陽は明るくなってきました。
道路は黒いけれど、空は青いです。上を向いて歩きましょう！！　!(^^)!

 

今日の朝茶は「瑞雲」（１６２０円/１００ｇ）。
ミル芽の香り、ピュアなうま味甘味です。

１煎目茶葉１５ｇ湯量３００ｃｃ湯温６５℃５０秒。優しいうま味が好いですね！　( ^^) _旦~~
２煎目６０℃１０秒。うま味にコクが加わって飲み応えがあります。

３煎目６５℃１０秒。うま味は少し減少しましたがコクはまだあります。
４煎目６５℃１０秒。甘味が前面に出て来ます。

５煎目６５℃１５秒。優しい甘みが続きます。
６煎目６５℃６０秒。大分薄くなりました。

 

今日も１日、爽やかにお過ごしください。　＼(^o^)／

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６煎目　　　５煎目　　　　４煎目　　　　３煎目