様々なことがらを判断するうえで氣を付けていること。
人を真ん中に据えるのではなく物事を真ん中に置くこと。
人が大事ではないか!?と、一見間違っているようだが人を真ん中に置くと判断に色がつく、揺らぐ、あらぬ方向に行ってしまう。
物事を中心に据えれば議論が本質からずれない。間違えない。
ということで、今日もじっくりものごとを見てゆきましょう。
今日の朝茶は「清風」(864円/100g)。爽やかな香味のバランスの良いお茶です。
茶葉たっぷり目、湯温低めで淹れてみました。
1煎目茶葉15g湯量300cc湯温58℃70秒。まろやかな甘みうま味です。 ( ^^) _旦~~
2煎目250cc60℃10秒。まろやかさが続きます。
3煎目150cc65℃10秒。コクと渋味が加わってキリッとした感じです。
4煎目65℃10秒。コク渋味があります。
5煎目65℃20秒。とても良い甘いです。
6煎目70秒60秒。薄いですが良い甘みです。
今日も1日、清々しい気持ちでお過ごしください! \(^o^)/
1煎目 3煎目 4煎目 5煎目 6煎目
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