[ 今日の朝茶1399 ] 据える

  • 投稿日:
  • by
  • カテゴリ:

様々なことがらを判断するうえで氣を付けていること。
人を真ん中に据えるのではなく物事を真ん中に置くこと。

人が大事ではないか!?と、一見間違っているようだが人を真ん中に置くと判断に色がつく、揺らぐ、あらぬ方向に行ってしまう。
物事を中心に据えれば議論が本質からずれない。間違えない。

ということで、今日もじっくりものごとを見てゆきましょう。

 

今日の朝茶は「清風」(864円/100g)。爽やかな香味のバランスの良いお茶です。
茶葉たっぷり目、湯温低めで淹れてみました。

1煎目茶葉15g湯量300cc湯温58℃70秒。まろやかな甘みうま味です。 ( ^^) _旦~~
2煎目250cc60℃10秒。まろやかさが続きます。

3煎目150cc65℃10秒。コクと渋味が加わってキリッとした感じです。
4煎目65℃10秒。コク渋味があります。

5煎目65℃20秒。とても良い甘いです。
6煎目70秒60秒。薄いですが良い甘みです。

 

今日も1日、清々しい気持ちでお過ごしください! \(^o^)/

 

    1煎目             3煎目    4煎目     5煎目    6煎目

DSC04904trics200.jpgDSC04905trirs360.jpg