今日はわが社の創立日です。
父親がなくなった翌々年の昭和５８年４月６日にそれまでの個人営業から株式会社にしました。
丸３８年、親がなくなってもうすぐ４０年です。
あっという間です。

この間、親の信用にずっと助ら続けてきたというのが実感です。
自分は子供に何を残せるのか、はなはだ心もとない限りです。

 

今日の朝茶は「瑞祥」（１０８０円/１００ｇ）。
充実した香味のお茶です。
今日は高めの温度で淹れてみました。

１煎目茶葉１２ｇ湯量２７０ｃｃ湯温６５℃６０秒。まろやかな滋味が出ています。　( ^^) _旦~~
２煎目２３０ｃｃ７０℃１０秒。コクも加わって充実した香味です。

３煎目６０℃１０秒。うま味に渋みが加わります。
４煎目７０℃１０秒。 少しの渋みに甘味を感じます。

５煎目７０℃１５秒。爽やかな甘みです。
６煎目７０℃６０秒。薄い甘味です。

 

今日も１日、楽しくお過ごしください。　＼(^o^)／

 

　　　　　　１煎目　　　　　　　　　２煎目　　　　　　　　　　　　　　３煎目　　　４煎目　　　５煎目　　　６煎目