店頭に来られたお客様にお茶をお出ししています。
時々「家ではこんなに美味しく入れられないヨ!」とか仰います。
そんな事はありません。ほんの少しの気を配るだけで格段に美味しくなります。
褒めてくださったお客様は「このお茶どのお茶ですか?」と訊かれることが殆どです。
季節やお客様のご要望によっても変えますが、当店で通常入れているお茶は「瑞祥」というお茶です。
「瑞祥」です。と答えると「じゃ、そのお茶ください」と言ってくださいます。
お茶を淹れる励みになります! !(^^)!
今日のお茶はその「瑞祥」(1080円/100g)。
当店でご家庭用でもギフトでも良くお買い求めいただくお茶です。
湯温を調整して茶葉も気持ち贅沢に多めにして淹れればまろやかなお茶になります。 ( ^^) _旦~~
2煎目も同様です。
3煎目以降は湯温を少しずつ高めにして、湯量も徐々に少なめにしてゆけば味わいも薄くならずに楽しめます。 (^^♪
今日も1日、こころ軽やかにお過ごしください! \(^o^)/
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