コロナにウクライナに昨日の地震と大きな出来事が次々と起こります。
いつの間にかパラリンピックも終わって、大相撲が始まったことも知らずにいました。
時だけは確実に刻んでいます。
彼岸の入り。毎朝ご仏壇の前で手を合わせて無事を感謝していますが、お寺に行けばまた気持ちも新たになってご先祖様の顔を思い浮かべながら花を手向けてお線香をあげて感謝します。
今日の朝茶は「青嵐」(648円/100g)。
食事時、休憩時などにあうバランスの良い香味のお茶です。
1煎目、茶葉10g湯量300cc70℃60秒。充実した香味です。 ( ^^) _旦~~
2煎目、250cc70℃15秒。まろやかな香味が続きます。
3煎目、150cc60℃10秒。コクと僅かな渋味。湯を足したほうが飲みやすいです。
4煎目、130cc60℃15秒。
5煎目、120cc65℃15秒。甘みがあります。
6煎目、100cc70℃20秒。
7煎目、 80cc80℃60秒。
今日も1日、
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