[ 今日の朝茶1610 ] 年度末

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年度末の31日です。
税務申告基礎となる商品在庫・資材の棚卸作業をします。
新茶の準備と合わせて慌ただしい日です。 !(^^)!

今日の朝茶は「初倉」(1080円/100g)。
上品でまろやかな香味のお茶です。 ( ^^) _旦~~
初倉は大井川の下流域西岸、静岡県下では一番早くお茶が出る地域です。
4月20日頃には静岡市内の早朝が賑やかになるでしょう! !(^^)!

今日も1日、朗らかにお過ごしください。

茶葉 10g 初倉
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300㏄ 70℃ 60秒 穏やかでまろやかな香味です 
2煎目 250㏄ 60℃ 10秒 少し薄かったですがまろやかです
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3煎目 150㏄ 60℃ 10秒

コクが加わりました
少し湯を足してよくなりました

4煎目 130cc 65℃ 10秒 濃い味です。少しゆくぉ足してうま味を感じます
5煎目 120cc 65℃ 20秒 良いバランスの香味です(^^♪
6煎目 100㏄ 70℃ 30秒
7煎目 80㏄ 80℃ 60秒