４日続きの雨もやっと上がり久し振りの青空です！
新茶も少しずつ出てきています。
明日からいよいよ本格的に出てくるでしょう。　(*^^)v
出来が良さそうなので楽しみです。　(^^♪

今日の朝茶は初倉のさえみどり（荒茶）です。
綺麗な水色が期待感をそそります。
一口含むと爽やかな甘みが広がります。
今日これから備長炭で火入れをします。!(^^)!

今日も１日、爽やかにお過ごしください！　＼(^o^)／

茶葉	12ｇ	初倉さえみどり（荒茶）
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
１煎目	300㏄	70℃	40秒	まろやかなうま味です
２煎目	270cc	70℃	10秒	まろやかなうま味甘味です
３
３煎目	130cc	60℃	10秒	うま味が続きます
４煎目	120cc	60℃	15秒	甘みを感じます
５煎目	110㏄	65℃	20秒	甘みが爽やかで良いですね
６煎目	90cc	70℃	30秒	まだ甘みがあります
７煎目	90cc	80℃	60秒	薄くなりました