朝は大分気温も下がって過ごしやすくなりました。
台風が近づいているせいで湿気は多めです。
夏が終わるとホッとして体調を崩しがちです。
栄養を付けて整えます。　(*^^)v

茶業界が苦しんでいます。何とか立て直そうと躍起です。
政治家的発想、役所的発想、業界的発想、消費者的視点など見方やアプローチの仕方に違いはあります。
が、何とか一つの方向に纏まって進んで欲しいものです。

今日の朝茶は川根茶。
穏やかなうま味、山のお茶の香りが良いですね！　( ^^) _旦~~
15ｇの茶葉を使えばもっと濃厚なうま味を楽しめそうです。　!(^^)!

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

川根	１２ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300㏄	65℃	60秒	優しいうま味甘味です
2煎目	250㏄	65℃	15秒	コクが出てうま味が増しました
3煎目	130cc	60℃	10秒	旨味に渋みのアクセントが良いです
4煎目	120cc	60℃	15秒	薄めのうま味です
5煎目	110㏄	65℃	20秒	甘味が上品です
6煎目	100㏄	70℃	30秒	薄めながら上品な香味です
7煎目	80㏄	80℃	60秒	大分薄くなりました