[ 今日の朝茶2020 ] 神棚

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11月になりました。
いつも通り仏壇の清掃、神棚の清掃とお米お塩お神酒お水を換えてお参りします。
気持ちも新たに月の始まりです。 !(^^)!

今月もいろんなイベントが立て込んで忙しくなりそうです。
まずは4,5日に駿府城公園内、紅葉山庭園茶室で開催の本山お茶まつり呈茶イベント。
本山茶農家が美味しいお茶を振舞います。(1席500円)
是非お出掛けください。

今日の朝茶は「足久保手摘み」(1350円/30g、400円/8g)。
4月の山茶のミル芽香が良いですね。 ( ^^) _旦~~

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

足久保
手摘み
15g DSC_2674trics100.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300㏄ 55℃ 70秒 爽やかなミル芽香
2煎目 250㏄ 65℃ 15秒 上品なうま味です
DSC_2675rrtrics400.jpgDSC_2676rtrics400t.jpg
3煎目 150㏄ 60℃ 10秒 うま味に穏やかな渋みです
4煎目 130cc 60℃ 15秒 うま味渋味のバランスが良いです
5煎目 110㏄ 65℃ 20秒 爽やかな渋みと甘味です
6煎目 100㏄ 70℃ 30秒 少し薄くなりました
7煎目 80㏄ 80℃ 60秒 薄めの甘味渋味です