今日は東の空が朝焼けで綺麗に染まっていました。 !(^^)!
清々しい朝です。 (^^♪
今日は「三合」と言ってとても運気の上がる日だそうです。 (*^^)v
年に5日しかない日だそうで、今年はあと今日と11月21日、12月3日です。
何でも今日始めれば拡大発展する日だそうで、悪いことも同じだとか。
良いことだけをするように心掛けます。 (^^)/
今日は新商品のパッケージの検討、夜はアドバイザースクールの鑑定補助準備と熟成本山茶ミニ講座の資料作りです。 !(^^)!
今日の朝茶は玉川佐藤さんの手摘み茶。
先日の紅葉山呈茶イベントで購入したお茶です。
誠実で研究熱心な人柄が現れた上質な香味のお茶です。 ( ^^) _旦~~
今日も1日、元氣にお過ごしください。 \(^o^)/
| 玉川 手摘み |
10g | ![]() |
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| 煎目 | 湯量 | 湯温 | 浸出時間 | 香味 |
| 1煎目 | 200cc | 60℃ | 60秒 | うま味の充実した香味です |
| 2煎目 | 200cc | 65℃ | 15秒 | さらにコクを増してうま味を感じます |
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| 3煎目 | 150㏄ | 60℃ | 10秒 | 香味のバランスが良いですね |
| 4煎目 | 130cc | 60℃ | 15秒 | グッと充実したうま味とコクを感じます |
| 5煎目 | 110㏄ | 65℃ | 20秒 | うま味甘味が良いです |
| 6煎目 | 100㏄ | 70℃ | 30秒 | 良い甘みです |
| 7煎目 | 80㏄ | 80℃ | 60秒 | 薄めの甘味が爽やかです |





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