[ 今日の朝茶2107 ] 熱中症

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漸く梅雨入りしましたが今日は晴れ間がのぞいています。
ただ大分湿度が高く蒸し暑いですね。!(^^)!
日中は34度の予報です。
熱中症に気を付けながら水を小まめに摂って過ごしましょう。 (^^♪

今日の朝茶は「奥藁科」(1080円/100g)
多めの茶葉を低めの温度で淹れてうま味を楽しみます。 ( ^^) _旦~~
充実した良い香味です! (*^^)v

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

奥藁科 15g DSC01259tris100.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300cc 60℃ 60秒 穏やかなうま味と余韻
2煎目 250cc 65℃ 15秒 旨味と甘味、コクと爽やかな渋み

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3煎目 180cc 60℃ 10秒 充実したうま味と渋味
4煎目 180cc 60℃ 15秒 バランスの良いうま味甘味渋味
5煎目 160cc 65℃ 20秒 優しいうま味と甘味です
6煎目 150cc 70℃ 30秒 甘味が良いです
7煎目 120cc 80℃ 60秒 薄めのうま味甘味です