[ 今日の朝茶2118 ] 連綿

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今日は父親の命日で朝散歩がてらお寺に行ってお墓参り。
あれからあっという間の43年。感慨深いものがあります。
昨日は定年退職した弟も来て皆で歓談。今日は退職報告の墓参りに出掛けました。

兄弟仲良く、家族仲良くが我家親戚の教え。
皇紀2684年連綿と続く我国のあるべき姿でもあるのでしょう。 !(^^)!
これからも皆仲良くしてゆきたいと思います。 (*^^)v

今日の朝茶は「清風」(864円/100g)。
調和したうま味甘味渋味と癖のない香りが良いお茶です! ( ^^) _旦~~

今日も1日、穏やかにお過ごしください! \(^o^)/

清風 12g DSC01286tris100.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300cc 60℃ 60秒 優しい旨味
2煎目 250cc 65℃ 15秒 優しい旨味にコクが加わって

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3煎目 170㏄ 60℃ 10秒 旨味渋味のバランス
4煎目 150cc 60℃ 15秒 旨味渋味甘味の調和
5煎目 130cc 65℃ 20秒 うま味甘味が良い感じです
6煎目 120cc 70℃ 30秒 甘味がとても良い
7煎目 100㏄ 80℃ 60秒 薄めの甘味です