[ 今日の朝茶1271 ] 混乱

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衆議院議員選挙が終わりました。
大方の予想以上の結果になりました。
人によっては想像以上の結果だったかも知れません。
それにしても情けない候補が多いような気がします。 (T_T)
暫らく混乱が続きそうです。

今日の朝茶は「瑞祥」(1080円/100g)。
今日は少し高めの温度で淹れてみました。
1煎目、12g湯温65℃くらい60秒、2煎目、75℃くらい15秒。
旨味より渋みが前に出てきます。
1,2煎までで終える時でも2煎目はもう少し低めの湯温が良さそうです。 ( ^^) _旦~~
茶葉量も気持ち少なめでも良いかも知れません。
淹れ方の条件によって香味の表情が変わります。 !(^^)!

今日も1日、元氣にお過ごしください!

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