眠れぬ夜、というものがある。
昨夜は11時頃に就寝したのだけれどなかなか寝付けず悶々としていました。
夜お茶を飲んだせいか、一寸見た資料が気になって頭の中を駆け巡り続けたせいか！
こういう日に限って夜中の２時に不審電話。更に眠れず３時過ぎまで。
お陰で朝起きるのが少し遅れてしまいました。　(^^;)
「夜寝るときは穢れのない水晶の玉を胸に抱きながら、感謝の念をもって眠りに入る」という教えは実行できず。
まだまだ修行が足りません。　!(^^)!(T_T)

今日の朝茶は「熟成本山茶」（１０８０円/１００ｇ）。
本山茶の中でも熟成に向いていると思う地域のお茶です。
落ち着いた深みのある香味です。　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

熟成本山茶	12ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300cc	60℃	60秒	落ち着いたうま味です
2煎目	250cc	70℃	10秒	旨味にコクが加わっています
3煎目	180cc	60℃	10秒	うま味甘味が良いです
4煎目	180cc	60℃	15秒	うま味甘味が続きます
5煎目	180cc	65℃	20秒	甘味が良いですね
6煎目	150cc	70℃	30秒	甘みが良い感じです
7煎目	130cc	80℃	60秒	薄めの香味です