暑い日が続いています。エアコンのない北海道は大変ですね。
少しずつ体力が奪われて、夏バテ気味です。!(^^)!
睡眠と栄養に気を付けて過ごします。
私の体力回復と胃腸薬はトマト・スイカ・ニラ・豚肉・冬瓜です。
これで夏を乗り切ります。 (*^^)v
今日の朝茶は「緑峰」(2160円/100g)。
上品な香りと旨味のお茶です。 ( ^^) _旦~~
上等な和菓子と一緒に頂きたくなるお茶ですね。 (^^♪ (*^^)v
今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/
緑峰 | 14g | ![]() |
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煎目 | 湯量 | 湯温 | 浸出時間 | 香味 |
1煎目 | 300cc | 60℃ | 70秒 | 穏やかなうま味、上品な香気 |
2煎目 | 250cc | 65℃ | 15秒 | 味わいが濃くなって充実した香味です |
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3煎目 | 180cc | 60℃ | 10秒 | うま味に渋みが加わって、この辺りで和菓子が合いそうです |
4煎目 | 160cc | 60℃ | 15秒 | 良い香味が続きます |
5煎目 | 150cc | 65℃ | 20秒 | 渋味が少し遠のいてうま味甘味を感じます |
6煎目 | 150cc | 70℃ | 30秒 | 良い感じの甘味です |
7煎目 | 130cc | 75℃ | 60秒 | サラッとした甘味です。和菓子の余韻を残しながらお口の中がさっぱりと! |
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