[ 今日の朝茶1425 ] 準備

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急に秋めいた朝です。 !(^^)!
お茶も食べ物も美味しくなる季節です。 !(^^)!

イベントも目白押しで忙しくなります。
張り切って準備です! (*^^)v

今日の朝茶は「瑞雲」(1620円/100g)。
上品なミル芽香と濃厚な味わいのお茶です。 ( ^^) _旦~~

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

瑞雲 15g DSC02484.tris100jpg.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300cc 60℃ 60秒 優しいうま味です
2煎目 250cc 65℃ 20秒 濃厚なうま味とコクです

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3煎目 180cc 60℃ 10秒 濃厚なうま味と多少の渋みです
4煎目 180cc 60℃ 15秒 バランスの良い香味です
5煎目 180cc 65℃ 20秒 甘味が良い感じに前に出ています
6煎目 180cc 70℃ 30秒 軽やかな甘味が良いですね
7煎目 150cc 80℃ 60秒 薄めの甘味が爽やかです