[ 今日の朝茶1440 ] 4時半

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今朝暗がりのベッドの中で目覚まし時計を見てもう5時半かと!
そそくさと起きて身支度を整えて顔を洗い、ふと時計を見るとまだ4時半でした。
寝直すわけにもいかず仏壇をお参りし神棚を拝んで事務所の支度。
いつもより時間があるので遠回りのウォーキング開始。
こんな時間でも犬を連れた散歩の方と沢山すれ違います。(^^♪
西草深から堀端を通って静高前、浅間神社をお参りして北番町。
歩いている途中で少しハイになって気分も上々。
6時半に住吉公園について約5千歩。ラジオ体操をして帰宅でした。 !(^^)!

早起きするとお腹も動き出して朝食を美味しくいただけます。 (*^^)v
" 三文 " 得した気分です! (*^^)v

今日の朝茶は「水琴」(1296円/100g)。
生産初期の茶のミル芽香と充実したコクのあるうま味が良いですね。 ( ^^) _旦~~

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

水琴 12g DSC02564tris100.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300cc 65℃ 60秒 充実したうま味です
2煎目 250cc 70℃ 15秒 コクのあるうま味が良いです

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3煎目 180cc 60℃ 10秒 コクのあるうま味が続きます
4煎目 180cc 60℃ 15秒 香味が衰えません、良いですね
5煎目 180cc 65℃ 20秒 甘味うま味が心地よいです
6煎目 180cc 70℃ 30秒 うま味甘味が続きます
7煎目 150cc 80℃ 60秒 優しい甘みです