静岡ではそろそろ冬シーズン入りでしょうか?
今晩くらいから寒気えががやって来そうです。
朝のラジオ体操も、始まるころはまだ薄暗いです。これから暫らく一月半くらいはこんな風でしょう。
風邪も流行っているので衛生管理には気を付けます。
うがい手洗いの励行です。 !(^^)!
暫らくは手拭きをタオルではなくティッシュペーパーで対応します。 (*^^)v
今日の朝茶は「清風」(864円/100g)。
爽やかな香気、すっきりとした味わいのお茶です。 ( ^^) _旦~~
今日も1日、愉しくお過ごしください! \(^o^)/
| 清風 |
12g |
 |
| 煎目 |
湯量 |
湯温 |
浸出時間 |
香味 |
| 1煎目 |
300cc |
60℃ |
70秒 |
穏やかな香味です |
| 2煎目 |
250cc |
65℃ |
20秒 |
濃いめの香味で味わい深くなりました |
|


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| 3煎目 |
150cc+30㏄ |
60℃ |
10秒 |
うま味に渋みが加わります 30㏄湯を足してバランスが良くなりました |
| 4煎目 |
150cc+30㏄ |
60℃ |
15秒 |
旨味渋味のバランスが良いです 湯を足してさらに飲みやすくなりました |
| 5煎目 |
150cc+30cc |
65℃ |
20秒 |
甘味が良いですね |
| 6煎目 |
150cc |
70℃ |
30秒 |
薄めですが心地よい甘みです |
| 7煎目 |
130cc |
80℃ |
60秒 |
薄めの香味になりました |
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