[ 今日の朝茶1449 ]  薄暗い

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静岡ではそろそろ冬シーズン入りでしょうか?
今晩くらいから寒気えががやって来そうです。
朝のラジオ体操も、始まるころはまだ薄暗いです。これから暫らく一月半くらいはこんな風でしょう。

風邪も流行っているので衛生管理には気を付けます。
うがい手洗いの励行です。 !(^^)!
暫らくは手拭きをタオルではなくティッシュペーパーで対応します。 (*^^)v

今日の朝茶は「清風」(864円/100g)。
爽やかな香気、すっきりとした味わいのお茶です。 ( ^^) _旦~~

今日も1日、愉しくお過ごしください! \(^o^)/

清風 12g DSC02694tris100.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300cc 60℃ 70秒 穏やかな香味です
2煎目 250cc 65℃ 20秒 濃いめの香味で味わい深くなりました

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3煎目 150cc+30㏄ 60℃ 10秒 うま味に渋みが加わります
30㏄湯を足してバランスが良くなりました
4煎目 150cc+30㏄ 60℃ 15秒 旨味渋味のバランスが良いです
湯を足してさらに飲みやすくなりました
5煎目 150cc+30cc 65℃ 20秒 甘味が良いですね
6煎目 150cc 70℃ 30秒 薄めですが心地よい甘みです
7煎目 130cc 80℃ 60秒 薄めの香味になりました