静岡市には安倍川と藁科川と云う2本の大きな川が流れています。
それぞれの流域でお茶が生産されていますが、2本の川で、或いは川の両岸で、また下流と上流で少しずつ香味の違いが有ります。
当店では各地域のお茶を産地のお茶として紹介しています。(足久保、内牧、梅ケ島、藁科、奥藁科(清沢、大川))
今日の朝茶は「藁科(わらしな)」1080円/100gです。
本山のお茶の中では少し蒸しを強くしたお茶です。
穏やかな香りとまったりとした味わいがうまくバランスしています。 ( ^^) _旦~~
当店の藁科は最近はネクトさんのお茶を使っています。
ネクトさんは本年、全国茶品評会で農林水産大臣賞を受賞された工場です。\(^o^)/
日頃の丹精と組合員の結束力が勝ち取った嬉しい受賞です。
安倍藁科川流域の本山茶産地も3年連続の産地賞を受賞している銘茶の産地です。
「本山茶(ほんやまちゃ)」、覚えてくださいね。!(^^)!
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