昨日11月1日は静岡市お茶の日ということで市内では様々なお茶のイベントが開かれていました。
例年4月末に催行される臨済寺茶祖堂で三茶祖(栄西禅師、聖一国師、大応国師)献茶式が昨日行われました。
街には人も出て賑わいが戻ってきました。
コロナは中々終息しませんが、感染の低レベルでの維持を願っています。
今日の朝茶は「瑞雲」(1620円/100g)。
まろやかなミル芽香が優しい風情を醸し出します。 !(^^)!
1煎目茶葉16g湯温55℃湯量300cc60秒。上品な香味が充実した1日へと誘います。 ( ^^) _旦~~
2煎目60℃250cc10秒。少しコクが加わります。
3煎目65℃10秒。ミル芽香と苦味が出ます。
4煎目65℃15秒。ミル芽香が続きます。
5煎目70℃20秒。少し渋く薄くなります。
6煎目80℃60秒。薄めです。
今日も1日、元気溌剌とお過ごしください!! \(^o^)/
6煎目 5煎目 4煎目 3煎目
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