[ 今日の朝茶1531 ] 通信障害

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朝早くに face book に繋がらないので故障したかと思ったら Instagram と同様障害が発生していたようです。
これほど広く行き渡った道具が急に使えなくなるのは不便です。
一方で思想的なチェックが入っているとも聞くと、言論の自由と言論の暴力との判断基準が気になります。

今日の朝茶は「天翠」(1296円/100g)。
当店の茶師、茶鑑定士10段の鈴木がブレンドしたお茶です。
全国の闘茶会で優勝経験もあります。
お茶を拝見するときの感性の鋭さにはいつも感心させられます。 !(^^)!

1煎目、茶葉15g湯量310cc湯温60℃60秒。まろやかで穏やかな香味です。 ( ^^) _旦~~
2煎目250cc65℃10秒。うま味のある味わいです。 (^^♪

3煎目50℃15秒。うま味に渋みも加わって濃厚な香味です。
4煎目65℃10秒。

5煎目65℃20秒。
6煎目70℃40秒。

今日も1日、爽やかにお過ごしください! \(^o^)/

                1煎目                    2煎目

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 3煎目      4煎目      5煎目     6煎目

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