朝晩空気が冷たく感じます。
秋を通り越して、一気に晩秋のような気配です。
今年は風邪やインフルエンザに罹ると違う意味の視線を
浴びそうで怖いですね。
うがい手洗いは風邪にも有効のようですから心掛けて
気を付けましょう。　!(^^)!

今日の朝茶は「熟成本山茶」（１０８０円/１００ｇ）。
深みのある味わい、落ち着いた中に少しの花やいだ香りです。

１煎目茶葉１４ｇ湯量２９０ｃｃ湯温６０℃６０秒。
落ち着いた香味で気分を落ち着かせてくれます。　( ^^) _旦~~
２煎目２４０ｃｃ６５℃１５秒。コクもあって良いうま味です。

３煎目１５０ｃｃ６０℃１０秒。少し渋味を感じます。
７０℃の湯を少し足すと渋みが収まり香りが発揚します。　(^^♪
４煎目６０℃１５秒。
５煎目６５℃１５秒。甘味を感じます。

５煎目１００ｃｃ６５℃３０秒。湯を足すと香味の変化に驚きます。
６煎目７０℃６０秒。

今日も１日、楽しくお過ごしください。　＼(^o^)／

　　　　１煎目　　　　　　　２煎目　　　　 ３煎目 　４煎目　 ５煎目　６煎目 　７煎目