[ 今日の朝茶1538 ] 好日

  • 投稿日:
  • by

秋晴れになりました。
何をするにも気持ちが良いですね。 !(^^)! (^^♪
人々の動きが活発になりそうです。このまま平常に戻ると良いですね。
日日是好日、平凡な日常に感謝です。

今日の朝茶は「内牧 杉本晴一さん手摘みやぶきた」(400円/8g、1512円/30g)。
うま味が凝縮したお茶です。

1煎目茶葉15g湯量250cc湯温55℃70秒。濃厚なうま味です。
2煎目180cc65℃15秒。うま味と華やいだ香りです。

3煎目55℃10秒。うま味に渋みも加わりました。
4煎目60℃10秒。

5煎目60℃20秒。甘味を感じます。
6煎目65℃20秒。
7煎目70℃60秒。

今日も1日、楽しくお過ごしください! \(^o^)/

                1煎目                   2煎目

DSC08546tris200.jpgDSC08547tris200.jpgDSC08548tris200.jpg

 3煎目    4煎目    5煎目   6煎目   7煎目

DSC08549trirs400.jpg