[ 今日の朝茶1573 ] 無事

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2月月初めです。1月はゆくとは言いえたものです。
2月に逃げられないように時間を大切に過ごします。 !(^^)!

一日は仏壇と神棚の掃除と神饌の交換です。
米・塩・酒・水を換えて扉を開いてお参りします。
今月も無事に楽しく有意義に過ごせますように!! !(^^)!

今日の朝茶は「熟成本山茶」(1080円/100g)。
どっしり落ち着いた香味のお茶です。

1煎目、茶葉12g湯量230cc湯温60℃60秒。
2煎目、200cc70℃15秒。

3煎目、150cc60℃10秒。
4煎目、130cc60℃15秒。
5煎目、130cc65℃20秒。
6煎目、100cc70℃30秒。
7煎目、100cc80℃60秒。

今日も1日、寒さに向かって胸を広げてお過ごしください! \(^o^)/

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