[ 今日の朝茶1608 ] 研究成果

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静岡県から新型コロナウィルスにお茶が効くのかという研究成果が冊子になって公表されました。県のホームページにも掲載されています。
お茶を飲んで風邪やインフルエンザの予防に役立てたいと思います。

詳しく知りたい方は、静岡県のホームページ をご覧いただきPDFをダウンロードしてください。

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今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

今日の朝茶は「青嵐」。うま味もあり程よい渋味コクもあって美味しいお茶です。

茶葉 10g 青嵐(648円/100g)
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煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300㏄ 65℃ 60秒 まろやかなうま味が好いです。
( ^^) _旦~~
2煎目 250㏄ 65℃ 10秒 美味しさが続きます。 (*^^)v
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3煎目 150㏄ 65℃ 10秒 2煎目のあと数分後。少し渋味が出ました。
4煎目 130cc 65℃ 15秒 まだうま味が残っています。(^^♪
5煎目 110㏄ 65℃ 20秒 甘味が良いですね
6煎目 100㏄ 70℃ 30秒
7煎目 100㏄ 75℃ 60秒