[ 今日の朝茶1615 ] あと1日

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アニー(否、安子に戻ってました)とるいがやっと会えました。!(^^)!
あとはひなたと五十嵐君がアメリカで会わなかったのかちょっと期待するところです。
あと1日ですね! !(^^)!

1月には10人を割ることもあった公園のラジオ体操、暖かくなってきて人数が増えてきました。15名くらいです。20人位にはなるでしょう。すぼめていた肩を広げて活動の季節です。 \(^o^)/

今日の朝茶は「駿府本山茶」(1080円/100g)。
しっかりしたうま味渋味のお茶です。
今日は茶葉多め、湯温低めで淹れてみました。 ( ^^) _旦~~
昨日より好いですね! !(^^)!

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

茶葉 10g 駿府温山茶
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 250㏄ 60℃ 60秒 雑味のない穏やかな香味です
2煎目 200cc 60℃ 15秒 薄めながら上質な香味です
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3煎目 100㏄ 60℃ 10秒 少し苦みと雑味感を感じました
湯を30ccほど足すととても良くなりました
4煎目 100㏄ 65℃ 10秒

渋味を感じます。湯を30cc足すと良くなりました

5煎目 100㏄ 65℃ 20秒
6煎目 80㏄ 70℃ 30秒 甘みがあります
7煎目 80㏄ 80℃ 60秒