お盆の期間、お墓参りに出掛けます。
お坊様も家に来られてお経を上げてくれるのですが、ここ３年はコロナの影響で自粛しています。今年も引き続きです。
仏壇を飾って、お供えをしてお迎えします。

今日の朝茶は「萌水」（５４０円/１００g）。
うま味渋味のバランスが良いですね。　( ^^) _旦~~
どんな場面にも対応可能なお茶です。

今日も１日、豊かな気持ちでお過ごしください！　＼(^o^)／

萌水	１５ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
１煎目	300㏄	60℃	60秒	まろやかなうま味
２煎目	250㏄	65℃	15秒	コクもあって飲み応えがあります
３煎目	150㏄ +30cc	60℃	10秒	少し渋味が勝ちます 湯を足してバランスよくなりました
４煎目	150㏄ +30cc	65℃	15秒	矢張り渋味が勝ちます 湯を足してうま味が前に出てきました
５煎目	130cc +30cc	65℃	20秒	少し渋味が前に出ます 湯を足して飲みやすくなりました
６煎目	130cc	70℃	30秒	渋味が去って甘味を感じます
７煎目	110㏄	80℃	60秒	爽やかな甘みの香味です