[ 今日の朝茶1670 ] こまめ

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天候がはっきりしなくてしかも暑いのでサウナ状態です。
こういう時の水分補給はこまめが大事です。
冷たすぎる水を沢山飲むのは胃に負担を掛けます。
ミネラル補給も必要です。最近は塩分補給もよく言われるようになりました。
私は薄めのお茶を頻繁に飲んでます。 !(^^)!

今日の朝茶は「深蒸し牧之原」(1296円/100g)。
まろやかなうま味とコクが持ち味です。 ( ^^) _旦~~
和菓子と一緒に頂けばなお良いですね! (*^^)v

今日も1日、楽しくお過ごしください! \(^o^)/

深蒸し
牧之原
10g DSC00368tris150.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300㏄ 70℃ 50秒 まろやかなうま味
2煎目 250㏄ 70℃ 15秒 まろやかさにコク

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3煎目 150㏄ 65℃ 10秒 うま味が続きます
4煎目 130cc 65℃ 15秒 うま味が衰えません
5煎目 110㏄ 65℃ 20秒 まだうま味が十分あります
6煎目 100㏄ 70℃ 30秒 甘みを感じます
7煎目 80㏄ 80℃ 60秒 良い甘みです