天気特異日の昨日は朝から晴れとはいかず、午後になってようやくピーカンになりました。スポーツの日とあって全国でいろいろな競技が開催されました。
私は出雲駅伝を視聴。やる側より観る側です。 !(^^)!
裏の公園には晴れを待ちわびた幼児たちが大勢遊びに来ていました。
一時子供をあまり見掛けなくなったこの辺りも、最近親に連れられた子供が増えました。子供がいると活気があって良いですね。 (*^^)v
今日の朝茶は「栄彩」(3240円/100g)。
摘採初期の走りのお茶の繊細なミル芽香とうま味のお茶です。
湯冷ましして優しい香味に出しました。 ( ^^) _旦~~
今日も1日、楽しくお過ごしください! \(^o^)/
栄彩 | 15g | |||
煎目 | 湯量 | 湯温 | 浸出時間 | 香味 |
1煎目 | 300㏄ | 60℃ | 70秒 | 走りの上品なうま味です |
2煎目 | 250㏄ | 60℃ | 15秒 | 優しいうま味甘味です |
3煎目 | 180㏄ | 60℃ | 15秒 | うま味の苦味も加わって存在感があります |
4煎目 | 160cc | 60℃ | 20秒 | 重厚な香味です |
5煎目 | 150㏄ | 65℃ | 20秒 | しっかりしたうま味甘味を感じます |
6煎目 | 110㏄ | 70℃ | 30秒 | 甘味が良いです |
7煎目 | 80℃ | 80℃ | 60秒 | 爽やかな香味です |
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