世界お茶まつりはプレイベントが始まっています。
七間町水道局の1階でも紅茶のイベントがあります。
今週は忙しくなりますネ！　(^^♪
皆様も是非お出かけください。　!(^^)!

朝、少し寒くなって温かいお茶が欲しくなるシーズンです。
今日は香り高い「梅ヶ島」（１０８０円/１００g）を高温で淹れました。
渋くならないように短時間でサッと！　( ^^) _旦~~
お料理をしている気分です。お料理好きの男性なら嵌まるかも！　(*^^)v

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

梅ヶ島	15ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300㏄	80℃	30秒	濃厚なうま味です もっと短時間の方が査覧渋味は少なかったかも
2煎目	250㏄	70℃	10秒	良い甘みとコクがあります
3煎目	180㏄	60℃	10秒	良いバランスのうま味甘味です
4煎目	160cc	60℃	15秒	良い感じが続きます
5煎目	140cc	65℃	20秒	甘味が良いですね
6煎目	100㏄	70℃	30秒	余分なものが抜けたピュアな甘みです
7煎目	80㏄	80℃	60秒	good