昨日もお伝えしましたように今日はセントパトリックスデーということで当店では今日、明日の2日間限定でお抹茶入り煎茶か本山抹茶「安倍の花」の呈茶をしています。
お時間のある方は是非お立ち寄りください。　!(^^)!

今日の朝茶は「麗水（れいすい）」（８６４円/１００ｇ）。
1煎目はお抹茶のまったりした味わい、2煎目は煎茶のキリッとした香味が楽しめます。(*^^)v　( ^^) _旦~~

今日も1日、張り切ってお過ごしください！　＼(^o^)／

抹茶入り煎茶 麗水	12ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	280cc	60℃	60秒	まったりした抹茶の味わい
2煎目	240cc	65℃	15秒	お抹茶の味わいにコクのある煎茶の味わいが加わります
3煎目	150㏄	60℃	10秒	煎茶のうま味渋味が良いです
4煎目	130cc	60℃	15秒	うま味渋味のバランスが続きます
5煎目	120㏄	65℃	20秒	甘味が良いです
6煎目	110㏄	70℃	30秒	薄めの甘味です
7煎目	100㏄	80℃	60秒	さっぱりとした香味です